Катушки для питьевой воды

Что такое катушки для питьевой воды и для каких задач они предназначены

Катушки для питьевой воды представляют собой специализированные устройства для работы с пищевыми шлангами в системах водоснабжения, соответствующих санитарно-гигиеническим требованиям. Эти пищевые катушки предназначены для обеспечения безопасной передачи питьевой воды в пищевой, фармацевтической промышленности и на объектах общественного питания. Купить катушку для питьевой воды необходимо для соблюдения строгих гигиенических стандартов и предотвращения контаминации воды.

Ключевые технические параметры

• Материал изготовления: нержавеющая сталь AISI 304/316L, пищевые пластики (PE, PP, POM)

• Сертификация: FDA, EC1935/2004, KTW, WRAS

• Рабочее давление: до 10 бар (для стандартных систем)

• Температурный диапазон: от -10°C до +80°C

• Вместимость шланга: 15-50 метров

• Диаметр шланга: 1/2", 3/4", 1"

• Отделка поверхности: полировка до зеркального блеска Ra ≤ 0.8 мкм

• Вес конструкции: 10-30 кг

Обоснование стоимости

Стоимость катушек для питьевой воды формируется следующими факторами:

• Сертифицированные материалы – нержавеющие стали пищевого класса

• Качество поверхности – полировка и пассивация для предотвращения адгезии бактерий

• Сертификация – соответствие международным стандартам пищевой безопасности

• Система уплотнений – EPDM, силикон, FDA-одобренные материалы

• Конструктивные особенности – отсутствие застойных зон и углов

• Документация – полный комплект сертификатов соответствия

Области применения

• Пищевая промышленность – линии розлива, мойки продукции

• Молочная промышленность – транспортировка молока и продуктов

• Производство напитков – системы водоподготовки и розлива

• Фармацевтическая промышленность – системы очищенной воды

• Общественное питание – кухни ресторанов, пищеблоки

• Производство бутилированной воды – линии розлива и фасовки

Результат и ценность внедрения

Внедрение катушек для пищевой воды обеспечивает:

• Соблюдение требований HACCP и GMP

• Предотвращение бактериального загрязнения воды

• Сохранение органолептических свойств воды

• Упрощение процедур мойки и дезинфекции

• Сокращение времени на санитарную обработку на 40-50%

• Снижение риска производственного брака из-за некачественной воды

Экономическая эффективность

Одна катушка для питьевой воды заменяет:

• Временные системы подачи воды, не соответствующие стандартам

• Ручные методы работы со шлангами, повышающие риск контаминации

• Дополнительные фильтры для удаления загрязнений, внесенных системой

• Потери продукции из-за несоответствия качества воды

Срок окупаемости составляет 1-2 года за счет снижения брака и штрафов.

Обучение персонала

Обучение работе с пищевыми катушками включает:

• Основы пищевой безопасности – 2 часа

• Правила мойки и дезинфекции – 1.5 часа

• Процедуры ежедневного обслуживания – 1 час

• Контроль целостности системы – 1 час

• Практические занятия по санитарной обработке – 3 часа

Конструкция и комплектация

Стандартная комплектация катушки для питьевой воды включает:

• Раму из нержавеющей стали AISI 304/316L

• Барабан с полированной поверхностью

• Подшипниковые узлы с пищевыми смазками

• Быстросъемные соединения типа Tri-Clamp или DIN 11851

• Систему CIP-мойки (опционально)

• Защитные крышки от внешних загрязнений

• Сертификаты соответствия на материалы

Эксплуатация и сервис

Правила эксплуатации пищевых катушек:

• Ежедневная мойка и дезинфекция после использования

• Визуальный контроль состояния поверхности

• Проверка уплотнений на предмет износа

• Контроль чистоты соединительных элементов

• Регулярная проверка на отсутствие застойных зон

Сервисное обслуживание включает:

• Замену уплотнений каждые 6 месяцев

• Контроль качества поверхности – отсутствие царапин и повреждений

• Проверку системы на соответствие санитарным требованиям

• Восстановление полировки при необходимости

• Санитарную аттестацию оборудования

Краткая спецификация (для ТЗ/тендера)

• Наименование: Катушка для питьевой воды пищевого исполнения

• Материалы контакта с водой: AISI 316L, EPDM/FDA-силикон

• Сертификация: FDA 21 CFR 177.2600, EC1935/2004

• Отделка поверхности: Electropolish, Ra ≤ 0.8 мкм

• Рабочее давление: до 10 бар

• Температура среды: от -10°C до +80°C

• Присоединения: Tri-Clamp, DIN 11851, SMS

• Вес: [XX] кг

Часто задаваемые вопросы

В: Какие документы подтверждают соответствие катушки для питьевой воды?
О: Сертификаты FDA, заключения санитарно-эпидемиологической экспертизы, декларации соответствия требованиям ТР ТС 021/2011.

В: Как часто необходимо проводить замену уплотнений?
О: Не реже чем каждые 6 месяцев, либо согласно внутренним процедурам предприятия based on risk assessment.

В: Возможна ли интеграция в систему CIP-мойки?
О: Да, при заказе специального исполнения с возможностью циркуляции моющих растворов через полость барабана.